Koch/Köchin FZ
Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.
Ausbildung zum Koch/Köchin FZ
Ausbildungsdauer
Die drei Ausbildungsjahre werden in unserer Grossküche absolviert.
Berufsschule
Die Berufsschule wird am Gewerblichen Berufs- und Weiterbildungszentrum (GBS) in St. Gallen besucht.
Was macht die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin in der LAK besonders?
In der Grossküche der LAK wird die gesamte Verpflegung für die rund 270 Bewohnenden und die rund 400 Mitarbeitenden sowie für weitere externe Partner frisch zubereitet. Die regelmässigen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag machen die Ausbildung besonders attraktiv.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Pflichtschule mit guten Leistungen
- körperliche und psychische Belastbarkeit
- rasches Auffassungsvermögen
- Teamfähigkeit
Sie möchten bei uns schnuppern?
Dann freuen wir uns auf Ihre Anfrage.
Sie möchten sich für einen Ausbildungsplatz bewerben?
Dann freuen wir uns auf Ihre Unterlagen.
Wünschen Sie eine individuelle Beratung oder haben Sie Fragen rund um die Ausbildung zum Koch / Köchin FZ? Dann rufen Sie mich an oder schreiben mir eine E-Mail.
Meret Racz
Assistentin Fachbereich Bildung
Tel direkt +423 239 12 20
E-Mail nina.straessle@lak.li